Mittwoch, 15. Juni 2016

#82 25 de mayo

Der 25. Mai ist hier in Argentinien Nationalfeiertag, "día de la patria".
Traditionell isst man immer locro (ein Eintopf auf Mais, Kürbis, Fleisch, usw).
Ich habe diesen Tag mit den Pfadfindern auf dem zentralen Platz locro gekocht und verkauft. Aber das ist keine Sache von einem Stündchen: Morgens um 6 fingen die Jungs schon an, die Töpfe und Feuer vorzubereiten, als ich um Neun dazu kam, standen an den 13 gigantischen Töpfen schon jeweils Fleißige, die mit riesigen Holzlöffeln das ganze umrührten. Und damit verbrachte ich dann auch den Vormittag bis wir Mittags dann verkauften. Insgesamt mehr als 1200 Portionen!
Wir hatten einen schönen Tag mit unserer Gruppe, und haben lecker locro gegessen!
Es verkaufen gaanz viele auf dem Platz locro, empanadas, Kuchen und andere leckere Sachen. Und jedes Jahr wird ein Wettbewerb des leckersten Locro veranstaltet. Und ihr dürft dreimal raten, wer gewonnen hat ( Eeeiiiins...Zweeeiii... Dreeeiii...) WIR!



Mit unserem "Koch" und der Trophäe 



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